日式風味的鮭魚炒飯

日式風味的鮭魚炒飯
使用日式醬油,帶點昆布味~
簡單的炒飯口味上也可以有餐廳質感喔!
https://www.facebook.com/viola.lovecook/Viola料理師幸福餐桌
*建議使用隔夜飯,米粒更好炒,更容易粒粒分明!

*裡面使用的鳳梨是罐頭鳳梨,如果使用新鮮鳳梨也可以!但不要多,水果容易出水,加太多會影響炒飯口感。
準備食材囉
食材有這些
先把鮭魚煎熟。鮭魚肉片如果太厚,可以切片再煎!鮭魚煎熟取出,用叉子幫忙撥散
把雞蛋放入鍋中炒散
再放入米粒拌炒(主要讓米粒不成糰)
放入調味料,讓米粒均勻沾上醬料
最後才加入美生菜,鮭魚,鳳梨,一起快速中大火拌炒,這樣就完成了

美味上桌

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